Блинный торт с творожной начинкой – украшение масленичного стола. К тому же это самый быстрый торт в мире.
ВАМ ПОТРЕБУЮТСЯ:
● тесто для 7–12 блинов
● 600 г творога
● 1/3 стакана грецких орехов
● 3 ст. ложки cахара
● ваниль по вкусу
● 3 ст. ложки сметаны
Испеките блины – подойдут как дрожжевые, так и пресные блинчики, для торта их потребуется 7–12 штук. Отдельно приготовьте начинку: измельчите грецкие орехи, а творог разотрите с сахаром и ванилином. Всыпьте орехи, добавьте сметану и хорошо все размешайте. Выложите блины стопкой, намазывая каждый начинкой – слоем около половины сантиметра. Верхний слой украсьте взбитыми сливками и десертной вишенкой.
АВТОР РЕЦЕПТА
Оксана ПЕТРОВА,
Курск
